里芋とひき肉のマッシュサラダ 15分 149kcal 13g 鶏肉 ひき肉 里芋あぽももこさんのレシピ 里いものぬめりで、自然なとろみがつきます。ねっとりとした食感と、長ねぎのしゃきしゃき食感がよく合います。 塩分カット 糖尿病 ぬた芋、芋もち、けんちん汁「里芋」生産量上位3県の郷土料理＆レシピ 1人暮らしではなかなか作る機会がないものの、ふとした時に恋しくなる実家で食べていた"あの味"。 郷土色豊かな料理が食卓にさりげなく並んでいたそんな方もいるんじゃないでしょうか？ 地方にはその土地ならではの知恵とおいしさが詰まった郷土料理が多数く存在してい
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里芋 汁物 白だし
里芋 汁物 白だし- とろ～り里芋ときのこが香る"芋煮汁"｜冬に嬉しい土鍋使いのススメ② 連載 今日、なにつくる？ 山形の郷土料理である芋煮を土鍋で豪快につくります！ 土鍋を鍋物だけに使っていませんか？ 土鍋は、コトコト煮込んだり、具だくさんスープを里芋について 独特のねっとりとした食感が美味しい里芋。 このぬめりの正体は、水溶性食物繊維。 体に優しくて栄養も豊富なため、寒い冬には積極的に食べたくなる万能野菜です。 里芋が入った優しい味噌汁は、体の芯からポカポカ温まります。 里芋は芋類の中でも特にカロリーが低いので、ダイエット中の方にもおすすめです。
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里芋を下ごしらえしよう！ おいしい里芋の味噌汁を作るのに欠かせないのはまず下ごしらえです。 里芋の上下を切り落とし、側面を厚めに剥きましょう。 丸くむくのが基本ですが、ひとつの面をむいたら対面をむくようにすると、キレイな六角形に仕上がります。 また、加熱すると、ぬめりが出てきて汁が濁るため、最初にぬめりをとることも忘れずに。 ぬめり 作り方 1 鍋にだし汁、ニンジン、大根、ゴボウを入れて強火にかけ、ひと煮たちしたら蓋をして弱火で4～5分煮る。 2 里芋、鶏もも肉、シイタケ、しょうゆ、みりんを加え、里芋が柔らかくなるまで蓋をして7～8分煮る。 味見をしてお好みで塩を加え、器に盛る。 里芋の下ごしらえ まずは、里芋の下ごしらえの方法からご紹介。里芋はそのまま煮ると大量のアクが出てしまいます。ていねいに下処理することが、おいしい里芋の煮物を作る第一歩です。 下処理の時間 10分 材料 ・ 里芋（中）10個くらい ・ 塩
村田 吉弘さんの「里芋のみそ汁」のレシピページです。定番の割合のだしに、丸くてかわいらしい里芋をいれて。 材料 里芋、みそ汁（1：15）、細ねぎ里芋、にんじんは半月切りにする。 鍋に水、和風だし、 (2)を入れて火にかけ、具材に火が通ったら (1)を加え軽く火を通し、みそを溶き加える。 (3)をお椀に盛り、サッと茹でた絹さやをのせてできあが 里芋はそのなんとも柔らかくてもちっとした触感がたまりませんが、煮物にするととってもおいしいですね。 今回は簡単に作れるお味噌汁の作り方をご紹介します。 冷凍里芋を使ったお味噌汁 材料 二人分 里芋 小 34個 豆腐 1/4丁
ねぎと里芋の味噌汁 風邪予防 エネルギー 33 kcal; 汁物 里いもときのこのみそ汁 主菜 ほうれん草と豆腐のチャンプルー 副菜 ごぼうのあごだしマリネ「大塚にんじんシリシリ」「大塚にんじんと里芋のけんちん汁風」「大塚にんじんとじゃこの炊き込みご飯」の3品です♪ 「やはたいものコロコロ豆乳鍋」「やはたいものカレー煮」「やはたいもの炊き込みご飯」の3品です♪ 記事
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里芋汁 自然村の美味しいブログ
「ホクホクの里芋で心も体もあたたまる！里芋のホクホク汁 」のレシピをご紹介します。みそ, ジャンルから選ぶ, 鍋、スープ, 特徴から選ぶ, あったか, 食材から選ぶ, 野菜、果物 のレシピ。お味噌や塩こうじ、素材とモノ作りを大切にしていく おみそならハナマルキ。いもの味噌汁 じゃがいも、さつまいも、山芋など、ホクホクした食感がアクセントになっています。 たたき山芋と明太子の味噌汁 じゃがたまとベーコンの味噌汁 揚げ山芋とししとうの味噌汁 Wとろろ味噌汁 里芋と生椎茸とかぼすの味噌汁 たたき山芋11月30日 015公開予定 @無駄なし！まかない道場（makanai doujyou)
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1 里芋はひと口大に切る。 大根、人参はそれぞれいちょう切りに、ごぼうはささがきにする。 2 鍋にごま油を熱し、ごぼう以外の野菜を炒め、水（5カップ）、和風だしの素を加える。 煮立ったらアクをとり、野菜に火を通す。 3 しょうゆ、みそ 水洗いした里芋を鍋に入れ、水をかぶるくらい注ぎます。 2 強火にかけ、沸騰したら火を弱めて2〜3分茹でます。 3 ざるにあげて、熱いままの里芋を40~50℃くらいのお湯でよく洗います。 舘野さんによると、下茹でした里芋を水洗いすると身が硬くなるそうです。お餅みたいにほっこりもっちり～里芋のお味噌汁 里芋、大根、人参、油揚げ、あれば大根葉、だし汁（水だしの素でも）、味噌（これは麹味噌）、醤油 by mama^^papa つくったよ 5 里芋のお味噌汁 里芋、人参、葱、玉葱、だしの素、味噌、水、★仕上げの味噌 by バカゾクあいこ つくったよ 1 里芋のみそ汁♪ 里芋、水、和風だしの素、味噌、細ネギ（小口切り） by
料理日記 97 しいたけとかき菜の里芋団子汁 By 黒澤あおいさん レシピブログ 料理ブログのレシピ満載
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明太チーズおにぎり 鮭そぼろおにぎり 卵そぼろおにぎり 里芋の甘辛焼き 鶏団子とチンゲン菜の汁 牛丼をメインに！ お月見献立 牛丼 おからサラダくずれるほどやわらかい里芋としりしりにした大根がよく合います。 大根の甘みが溶けだした、ほっとするお味噌汁をどうぞ。 材料（ 3 人分） 里芋 2 個 大根 8 センチほど 煮干し 味噌 作り方里芋の味噌汁1杯 212gのカロリー「53kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間 ウォーキング 分 ジョギング 12分 自転車 8分
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1 里いもは皮をむいてひと口大に切り、にんじんは3～4mm幅の いちょう切り にする。 こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎって下ゆでをする。 芋のこ汁 東北 里芋、にんじんは皮をむき、それぞれ一口大に切る。舞茸は石づきを切って小房にほぐす。長ねぎは斜め薄切りにする。 3 牛肉は大きいものは一口大に切る。 4 鍋にこん 里芋は煮物はもちろんですが、汁にしても甘味が有って旨いですね。 なんとも優しい感じがする食材だと思います サトイモのぬるっとした成分は健康はありがたい成分を盛ってます、食物繊維でもあるガラクタンという成分は血糖値を下げる作用（コレステロール抑止）や整腸作用。
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石川修司 Shuji Ishikawa チャンピオンカーニバルの私の闘いは終わり 今日は温泉入ってマッサージ受けて実家からきた里芋で里芋汁 作ってゆっくりしていました また明日から そういえば実家では里芋汁を芋の子汁と言ってましたが 岩手だけかな
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